Domäne Wachau

Wachau - Dürnstein - Niederösterreich

bis 2007 "Freie Weingärtner Wachau"

Gault Millau Weinguide 2009: absolute Wachau-Spitze

Mehr als 750 Mitglieder halten die Geschäftsanteile der Domäne Wachau (Freien Weingärtner Wachau) mit Sitz in Dürnstein. Gemeinsam bewirtschaften sie 550 ha Weingärten in der Wachau. Die Domäne Wachau verfügen als einziger Betrieb der gesamten Weinbauregion über Weinbergflächen in jeder namhaften Lage der Wachau. Weine unter dem Etikett „Domäne Wachau“ drücken den Charakter so berühmter Lagen wie Loibenberg, Achleiten, 1000-Eimer-Berg, Singerriedel oder Kellerberg in Ihrer Individualität perfekt aus.

Gault Millau Weinguide 2009


"Mit dem Jahrgang 2007 etabliert sich die Domäne in der absoluten Wachau-Spitze, hatte vielleicht überhaupt das beste Jahr seit Bestehen." 
Wie schon im Vorjahr wurden einige Weine hervorragend bewertet. In diesem Jahr erhielten sechs Weine 18 und mehr Punkte. Darunter auch der Grüne Veltliner Achleiten Smaragd.

!

2010 Grüner Veltliner Steinfeder Terrassen DO
+Versand
02102S
!

Domäne Wachau (Freie Weingärtner Wachau)

Weißwein - Drehverschluss - 11 % Alk,  Grüner Veltliner, helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, frischer Apfelduft mit typischem "Pfefferl", Zitrusaromen, angenehm leichter Körper, mit würziger Note, gute Fruchtausprägung, elegant, frisch, leicht mit feiner Pikanz im Abgang. Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch.

2009 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen DOC
+Versand
02103
!

Domäne Wachau (Freie Weingärtner Wachau) - Österreich

Weißwein - 12,5 %, Grüner Veltliner. Helles Goldgelb, in der Nase Aromen von weißem Pfeffer, Stachelbeere, gelbem Apfel, ausgeprägt, mittlere Struktur, erfrischende, lebendige Säure, harmonisch, fruchtbetont. Passt sehr gut zu dezenteren Speisen: Spargel, Geflügelgerichte, jungem Käse, und Fischgerichten.  Auszeichnungen:

Weinwirtschaft 1/2011: Top 40 Weißweine: Platz 8 - 88 Punkte

2008: Fallstaff: 88 Punkte

2008 Riesling Terrassen Smaragd

+Versand
02204
!
Domäne Wachau (Freie Weingärtner Wachau) - Österreich

Weißwein - 13 % Alk. 100 % Riesling von steilen Steinterrassen-Lagen aus Loiben und Dürnstein (bringen Substanz), Weißenkirchen (Balance) und Spitz und Viessling ( große Finesse). Ausbau in Edelstahl, ein kleiner Teil im Holzfass.  

Strahlendes Strohgelb, ausgeprägt und fruchtig in der Nase mit Anklängen von gelber Pflaume, Pfirsich und Maracuja. Kräftig am Gaumen mit tiefen Aromen von exotischen Noten, etwas Mineralität, gut balancierter Wein mit Finesse. Ein charmanter Wein mit typischem Wachauer Geschmacksbild!

 Passend zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, Brathuhn, aberauch als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans. Geeignet für exotische Gerichte.  Gereifter Riesling ist empfehlenswert zu diversen Fischgerichten.

Auszeichnung 2007: 01.10.2008 - Fallstaff Wine Guide 90 -92 Punkte