Salvador Poveda
Alilcante - Spanien
Die 1919 gegründete traditionsreiche Familien-Bodega Salvador Poveda gehört zu den besten Adressen der DO. Bekannt ist sie vor allem für die vollmundigen Rotweine. Verarbeitet werden von der Kellerei das Rebgut von über 150 ha eigener Weinberge mit überwiegend kalkhaltigen Böden. Weiteres Traubengut liefert die orstansässige Genossenschaft Manan, deren Weinbauern die Weinberge nach den Wünschen und Vorgaben der Kellerei Poveda und seiner Weinmacher bearbeiten. Ausgebaut werden die Weine überwiegend in klassischen Barriques und Fässern von 1.500 l Inhalt. Die vom quirligen Rafael Poveda und seinem Önologen Blas Martinez betreuten Weine gehören mit ihrem interessanten Preis-/Leisungsverhältnis und nicht zuletzt durch ihr von einem Jugendstiletikett geprägten auffälligen Äusseren seit vielen Jahren zu den bestverkauften Weinen. Kräftig und vollmundig zugleich versprechen die rebsortenreinen Monastrell-Weine einen unkomplizierten Genuss in der Alltagsküche. Mit einem Semi-dulce und Dulce füllt Salvador Poveda übrigens als einer der wenigen Erzeuger Spaniens mit Erfolg auch liebliche Rotweine ab.
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