Spumante

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Viticoltori Ponte
244302-18

Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Viticoltori Ponte - Veneto

Lieferung 10/2018 - statt 8,50 - nur noch 12 Flaschen 

Spumante - Pilzkorken - 11,0% Alk, 13 g/l RZ. 100 % Glera (Prosecco). Helles Gelb mit leicht rünlichen Reflexen, elegantes, frisches und leicht blumiges Bukett mit fruchtigen Noten Äpfel, Birne  und Zitrone, begleitet von mineralischen Noten und feinen blumigen Komponenten, fruchtig frisch, vor allem reife weiße Früchte präsentieren sich am Gaumen mit kräftiger, feiner Perlage; langes, markantes Finale, hervorragend als Aperitif und zu leichten Speisen, Vorspeisen, hellem Fleisch und zu festlichen Anlässen.     -  Allergenhinweise: enthält Sulfite  

Bewertungen; Mundus Vini  Gold - Berliner Wein Trophy Gold

Berlucchi
305102

Franciacorta 61 Rose DOCG

Berlucchi - Franciacorta - Lombardei 

Restposten, statt 18,90

Edel-Spumante-metodo-classico– 12,5 % Alk. 55 % Pinot Nero, 45 % Chardonnay, separat vinifiziert, teilweise mit kurzer Maische auf den Beerenschalen.24 Monate Reifung auf der Hefe.  Schönes intensives Rosa, das von einer Ernte zu anderen leicht variieren kann, wegen des unterschiedlichen Reifegrads der Phenole des Spätburgunders. Weicher Schaum, samtig, andauernd zarte Mousse feine und beständige Perlage, elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Angenehm weinig durch die kurze Maischestandzeit des Spätburgunders in der Weinbereitungsphase. Am Gaumen fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Frische. Die mittel bis hohe Dosage gleicht die spritzige Säure hervorragend aus. Ausgezeichnet als Aperitif, kann er ebenso wunderbar Wurstwaren, würzige Nudel- und Reisgerichte sowie Käse, auch gereiften, begleiten. Die Struktur des Weins wird durch die Kombination mit Krustentieren hervorgehoben.   -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Gambero Rosso 2012: 2 Gläser - Veronelli-Guide 2012: 88 Punkte / 2 Sterne - Duemillavini 2012: 4 Trauben

Berlucchi

2007 Cellarius brut DOCG

Berlucchi - Franciacorta - Lombardei

Angebot, statt  21,90 - nur noch 3 Flaschen

Edel-Spumante-metodo-classico - 12,5 % Alk.  bis 70 % Chardonnay,  bis 30 % Pinot Noir, ca 5 % Pinot Bianco. Reifung 30 Monate auf der Hefe. Strohgelbe Farbe, feines, cremiges Mousseux, angenehmer Duft nach weißen Früchten, Apfel, Hefenoten,  Aromen von Brotkruste, nussige Anklänge, feinsaftig, elegant, ausgewogen. Zu vielen Speisen, Fischgerichten, Risotte, hellem Fleisch, mittel-reifem Käse. Lagerfähig bis 10 Jahre.        -  Allergenhinweise: enthält Sulfite 

Gambero Rosso 2012: 2007 Cellarios Franciacorta brut: 3 Gläser