In Alicante gibt es fast ausschließlich größere Kooperativen, von denen ein paar mit modernster Technologie ausgestattet sind und deshalb qualitativ gute, aber trotzdem sehr preiswerte Weine produzieren können. Bocopa ist ein Zusammenschluß mehrerer Kooperativen, deren bestes Lesegut in die Linie Conde de Alicante einfließt. Die jungen Weine ohne Holzfaßausbau sind sehr fruchtbetont, herrlich süffig und unkompliziert. Die

gehobenen Weine reifen in Barriquefässern aus amerikanischer und teilweise französischer Eiche.

Weinberge Die Weinberge von Alicante liegen abseits der Küste in Hügellagen ca. 450-500 m Höhe. Die Temperaturen liegen hier im Jahresmittel 5° C niedriger als an der heißen Küste.

Nachts sinkt die Temperatur auch im Sommer deutlich. Dieser Unterschied zwischen Tag und Nacht ist für die Ausreifung der Trauben sehr wichtig und fördert die Aromatiefe der Weine. Es herrschen kalkhaltige, fruchtbare Sand- und Lehmböden vor. In der fruchtbaren Region ist Ertragsreduzierung für die Produktion von hochwertigen Qualitätstrauben ein absolutes Muß. Bei Conde de Alicante liegen die Erträge im Schnitt bei 60hl/ha.