Das hügelige Weinbaugebiet mit steilabfallenden Landschaften, durchzogen von den Flüssen Orb und Vernazobres,  liegt zwischen den Appellationen Minervois und Faugers.  Ein typisch mediterranes Klima, mit heißen und trocken Sommern,  ist geeignet, um kräftige, körperreiche, charaktervolle, aber auch fruchtig, geschmeidige Weine mit langem Abgang hervorzubringen.