Rotwein - 13 % Alk. 100 % Lagrein aus Gries/Bozen auf warmen, sandigen Schwemmböden. Sorgfältig gelesenes Traubengut, traditionelle Rotweingärung, Reifung im Eichenfass. Intensives Rubin mit violetten Reflexen, fruchtiges Bukett nach reifen Kirschen, Brombeere, blumig nach Veilchen, Flieder, typische Kakaonote, würzige Aromen, kräftiger Geschmack, harmonischer Körper mit samtiger Fülle, intensive, warme Frucht, Kirsche, etwas Brombeere, feine Fruchtherbe, gut strukturierte Tannine, elegant, saftig, kräftig, intensivlanger Ausklang. Zu kraftvollen Fleischgerichten, Wild, Wurstwaren, Speck, würzigem Käse. Ein kräftiger, aber auch offener, ansprechender Wein.
- Allergenhinweise: enthält Sulfite Wein-Plus (09.12.2016) sehr gut 86 Punkte: Herber, etwas säuerlicher Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirsche mit Lakritznoten, erdigen Nuancen und einem Hauch Speck. Recht saftige, geschliffene, dunkle Frucht mit speckigen und nussig-röstigen Aromen, leicht rauchig am Gaumen, eine Spur Teere, gewisser Säurebiss und prästentes, noch leicht sandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, hat etwas Kraft, Bitterschokolade im Hintergrund, guter, recht saftiger und wieder röstiger Abgang. 2017 – 2021+